SIN GLUTEN !!!

Cada vez nos encontramos con amigos que tienen intolerancias. Unos en el consumo de gluten, otros en la lactosa y ya algunos en el ajo.

Bien, nuestro deseo es poder satisfacer a nuestro cliente y es por eso que hemos dado un paso adelante en el mundo de las intolerancias.

Todas nuestras carnes elaboradas, nunca traen ningún añadido que no esté en el enunciado. Es decir, en una hamburguesa, únicamente lleva la carne y el ingrediente pedido, sal y pimienta según petición. En ningún caso añadimos ni ponemos ningún elemento adicional, como por ejemplo conservantes, lactosa, trigo, etc, etc.

Por tanto, se trata de productos que siempre los pueden consumir personas que tienen problemas con el gluten y la lactosa por ejemplo.

Nos quedaba un punto pendiente y eran las albóndigas y los liibretes con jamón dulce y queso. Acabamos de empezar este 2016 y ya podemos decirles, sobre todo a nuestros amigos celíacos, que ya tenemos a su disposición las albóndigas y los libritos con jamón dulce y queso sin gluten. Hemos cambiado el pan que hasta ahora utilizamos y ahora utilizamos un pan hecho sin gluten. A nivel de gusto, nada cambia y la textura es la misma. A nivel de imagen, este pan es algo más amarillo envejecido, y por tanto, estos artículos tienen ahora un color más amarillo apagado.

Seguimos trabajando…!!!