Descripción
Libritos de pollo con queso: crujientes por fuera y tiernos por dentro
Hay platos que no necesitan demasiadas complicaciones para gustar a toda la familia. Nuestros libritos de pollo con queso son un buen ejemplo.
Los preparamos con carne de pollo, queso y un rebozado que, una vez cocinado, queda dorado y crujiente. Además, el queso del interior se funde con el calor y aporta una textura muy agradable.
Por eso, son una buena opción para preparar una comida o una cena sin pasar demasiado tiempo en la cocina.
¿Qué ingredientes llevan?
Nuestros libritos de pollo están elaborados con:
- Carne de pollo
- Queso
- Pan rallado sin gluten
- Huevo pasteurizado
Además, utilizamos un rebozado sin gluten para que también puedan disfrutarlos las personas celíacas.
Alérgenos: contienen leche, por el queso, y huevo, utilizado en la elaboración del rebozado.
Gluten: aptos para celíacos, según la información del producto.
¿Cómo recomendamos cocinarlos?
Los libritos se pueden preparar de dos maneras. Por lo tanto, puedes elegir la que te resulte más cómoda.
En la sartén: dorados y crujientes
Si te gusta un rebozado bien dorado, la sartén es una buena opción.
Primero, calienta un poco de aceite a temperatura media. Después, coloca los libritos y deja que se vayan cocinando por ambos lados.
Es importante no utilizar una temperatura excesiva, porque el rebozado podría tostarse antes de que el pollo estuviera bien cocinado.
Finalmente, retíralos cuando estén dorados y comprueba que el pollo esté completamente hecho y que el queso del interior se haya fundido.
Al horno: otra manera de prepararlos
Si prefieres evitar la cocción con aceite en la sartén, también puedes hacerlos al horno.
Para empezar, precalienta el horno a unos 190 °C y coloca los libritos en una bandeja con papel de horno.
A continuación, deja que se cocinen y dales la vuelta a mitad de la cocción para que se doren por ambos lados.
El tiempo dependerá del grosor de los libritos y del horno. Por eso, antes de servirlos, comprueba que el pollo esté bien cocinado en el centro. Si tienes un termómetro de cocina, la temperatura interior debe alcanzar los 74 °C.
Un consejo: una vez cocinados, déjalos reposar un par de minutos. De esta manera, el queso del interior no estará tan caliente cuando los cortes.
¿Con qué podemos acompañarlos?
Los libritos de pollo con queso combinan con muchos acompañamientos.
Por ejemplo, puedes servirlos con una ensalada, unas verduras al horno o unas patatas.
Por otro lado, también son una buena opción para las comidas familiares, especialmente cuando buscamos un plato que guste tanto a pequeños como a mayores.
¿Cómo los servimos?
Preparamos los libritos en cajas de cuatro unidades, con un peso aproximado de 125 g cada una.
Por lo tanto, cada caja contiene unos 500 g de producto.
Además, mantenemos la cadena de frío durante el reparto para que lleguen a casa en buenas condiciones.
Una vez recibidos, deben conservarse en el frigorífico y respetar la fecha de caducidad indicada en el envase.
¿Hay que cocinarlos antes de comerlos?
Sí. Los libritos se venden crudos y deben cocinarse completamente antes de consumirlos.
Una vez cocinados, puedes comerlos recién hechos o fríos, siempre que se hayan conservado correctamente.
Una solución práctica para las comidas de cada día
Los libritos de pollo con queso son una manera sencilla de preparar un plato sabroso con ingredientes conocidos.
En definitiva, la combinación de pollo, queso y rebozado crujiente los convierte en una opción práctica para las comidas y cenas de toda la familia.
