Descripció
Rull de formatge de cabra, servit amb un pes aproximat de 200 grs, el presentem envasat al buit. El rull de formatge de cabra s’ està convertint en un aliment cada vegada més popular gràcies al seu bon gust i a la seva gran aportació nutricional.
El podeu menjar tal i com el servim, o bé el podeu fer servir per cuinar, amb una cocció ràpida i la planxa ben calenta. S’ ha de fer amb molt poc temps.
Aquesta manera l’ exterior queda segellat i a l¡interior el formatge segueix conservant tota la seva cremositat.
Per donar encara més sabor a la recepta de formatge de cabra a la planxa, a l’ emplatar es pot empolvorar sobre el mateix una mica orenga o una altra herba aromàtica i una cullerada de mel. Preu: 15’95€/kgr.
Valors nutricionals per 100 grs.
Valor energètic: 291 kcal.
Greixos: 23g dels quals greixos saturats 16’1grs
Carbohidrats: 1g
Proteïnes: 20 grs.
Sal: 1’5 grs.
