Descripció
Botifarra crua tacada de porc
Servida amb un pes aproximat de 150 grs i les servim en quatre unitats. Té un contingut en greix superior a la de pagès i està més picada. El seu gust, al tenir una quantitat de greix més alta, fa que sigui molt saborosa. La servim sempre amb pebre i tripa natural i no porta res més.
És apta per celíacs i no porta cap altre intolerància. Les servim envasades al buit i per tant, les podem mantenir en la nevera durant quatre o cinc dies. Passat aquest temps les hem de congelar o consumir. Si trenquem el buit les hem de consumir en un parell de dies.
Recorda que les nostres botifarres mai s’ han de punxar. Si les punxem perdent tot el seu ingredient.
El seu contingut és carn de porc i res més. Lliure de colorants i conservants.
Preu kgr: 11’25€/kgr.
