Descripció
Entrecot de vedella femella, sense os, tallat a mà, amb un temps de curació entre 10 i 15 dies, fet que fa que tinguem davant nostre un excel·lent entrecot. Quan la carn és més reposada és millor. Són dos entrecots envasats al buit i amb un pes aproximat de 600 grs. Preu: 27’00€/kgr.