Descripció
Cuixa de gall dindi sencera
La cuixa de gall dindi és una carn sucosa, gustosa i molt versàtil. A diferència del pit, té una mica més de greix natural i, per tant, es manté més tendra durant la cocció.
Cada envàs conté dues cuixes senceres d’aproximadament 300 grams cadascuna. Així doncs, el pes total és d’uns 600 grams.
Una carn amb més gust i sucositat
La cuixa és una de les parts més saboroses del gall dindi. Precisament perquè té una mica més de greix que el pit, suporta molt bé les coccions al forn o a la cassola sense quedar tan seca.
A més, és una carn que absorbeix molt bé el gust de les herbes aromàtiques, les verdures, els bolets i les salses. Per tant, permet preparar plats senzills amb un resultat molt bo.
Rica en proteïnes i minerals
La carn de gall dindi aporta proteïnes d’alt valor biològic, necessàries per al manteniment de la massa muscular.
A més, conté vitamines del grup B, especialment vitamina B6 i vitamina B12. També aporta minerals com el fòsfor, el potassi, el zinc i el seleni.
Per altra banda, la cuixa continua sent una carn moderada en greix. Així doncs, és una bona opció per variar els menús sense haver de recórrer sempre al pit de gall dindi.
100% carn i res més
Aquest producte conté únicament:
- Cuixa de gall dindi: 100%.
No hi afegim conservants, colorants, farines ni potenciadors del sabor. D’aquesta manera, pots condimentar-la i cuinar-la completament al teu gust.
Com es pot cuinar?
La cuixa de gall dindi queda especialment bé rostida al forn amb patates, ceba, all i herbes aromàtiques. A més, hi pots afegir una mica de brou o vi perquè la carn conservi tota la sucositat.
També la pots preparar a la cassola amb verdures, bolets o una salsa feta a casa. En canvi, si la vols cuinar a la barbacoa, és millor fer-ho a una temperatura moderada i girar-la sovint perquè quedi ben cuita per dins.
En qualsevol cas, la carn de gall dindi s’ha de cuinar completament abans de servir-la.
Presentació i conservació
L’envàs conté dues cuixes senceres d’aproximadament 300 grams cadascuna, amb un pes total aproximat de 600 grams.
Una vegada rebudes, guarda-les a la nevera i consumeix-les durant els dies indicats a l’etiqueta. Si no les cuinaràs aviat, les pots congelar dins del mateix envàs.
Posteriorment, deixa-les descongelar lentament a la nevera. D’aquesta manera, conservaran millor la textura, el gust i la sucositat.
Informació nutricional aproximada per cada 100 g
| Valor nutricional | Quantitat aproximada |
|---|---|
| Valor energètic | 140 kcal |
| Proteïnes | 20 g |
| Greixos | 6,5 g |
| dels quals saturats | 2 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Sal | 0,18 g |
Els valors nutricionals són orientatius i poden variar lleugerament segons la peça i la quantitat de pell.
En definitiva, dues cuixes de gall dindi senceres, sucoses i plenes de gust. Una alternativa molt interessant al pit, especialment per preparar receptes al forn o a la cassola.
