Descripción
Hígado de ternera fileteado de Girona
Nuestro hígado de ternera fileteado procede de carne de Girona y se prepara fresco para cada pedido. Lo servimos cortado en filetes y envasado al vacío, sin colorantes ni conservantes.
Cada bandeja contiene aproximadamente 1 kg. Como siempre, pagarás el peso real del producto que recibas.
Cómo cocinar el hígado de ternera
Puedes cocinarlo a la plancha con un poco de aceite de oliva, ajo y perejil, o preparar el tradicional hígado encebollado. Para que quede tierno, conviene cocinarlo durante poco tiempo y evitar que se reseque.
También puedes acompañarlo con verduras, patatas o una ensalada para preparar una comida completa y sabrosa.
Conservación
Al ser un producto fresco y sin conservantes, recomendamos guardarlo en el frigorífico y consumirlo en un máximo de 2 o 3 días. Si no vas a cocinarlo durante este período, puedes congelarlo directamente en su envase.
