Descripción
Brocheta de pollo amarillo catalán con un adobo bien natural
Preparamos esta brocheta con nuestro pollo amarillo catalán y un adobo hecho con almendra picada, pimentón dulce, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, perejil y un poco de orégano.
Por lo tanto, no es un pollo adobado cualquiera. La almendra y el aceite de oliva aportan más sabor y, al mismo tiempo, ayudan a mantener la carne melosa durante la cocción. Además, el ajo, el perejil y las especias completan un adobo equilibrado, sin esconder el buen sabor del pollo.
Todo el sabor de la brocheta, pero sin palos
Actualmente, servimos este producto sin palos y en paquetes de 700 g. De esta manera, resulta mucho más cómodo de cocinar, ya que puedes preparar solamente la cantidad que necesites y hacerla directamente en la sartén, en el horno o en la barbacoa.
Además, lo envasamos al vacío para que conserve toda su frescura y sus propiedades hasta el momento de cocinarlo. Así tienes un producto práctico, pero elaborado con ingredientes sencillos y bien conocidos.
Cómo puedes cocinarla
En primer lugar, saca el paquete de la nevera unos 20 minutos antes de cocinarlo. A continuación, calienta bien una sartén y cocina los trozos de pollo a fuego medio, girándolos para que queden dorados por todos los lados.
También puedes prepararlos en el horno. En ese caso, colócalos en una bandeja y cocínalos a unos 190 °C hasta que el pollo esté completamente hecho por dentro. Igualmente, si tienes barbacoa, puedes cocinarlos sobre una plancha o una bandeja adecuada para evitar que caigan entre la rejilla.
Como el adobo ya lleva aceite de oliva y condimentos, no es necesario añadir mucho más. Finalmente, puedes acompañarlo con ensalada, verduras, patatas o arroz.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: carne de pollo amarillo catalán, almendra picada, aceite de oliva, pimentón dulce, sal, pimienta, ajo, perejil y orégano.
Alérgenos: contiene almendra.
Presentación y conservación
La brocheta de pollo amarillo catalán se presenta sin palos, en un paquete de 700 g envasado al vacío.
Consérvala en la nevera y consúmela durante los días indicados en el envase. Sin embargo, si no vas a cocinarla pronto, puedes congelarla directamente sin abrir el envase al vacío.
Información nutricional aproximada por cada 100 g
| Valor nutricional | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 170 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 9 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Sal | 0,80 g |
Estos valores son orientativos y pueden variar ligeramente según la proporción de carne y adobo de cada preparación.
