Descripció
Lasanya de carn: un bon dinar sense complicacions
Hi ha plats que sempre venen de gust, especialment quan ens reunim amb la família o els amics. La nostra lasanya de carn és una d’aquestes receptes que agraden tant pel seu sabor com per la comoditat de tenir-les preparades.
L’elaborem amb carn de vedella i porc, tomàquet, pasta, beixamel i formatge. El resultat és un plat complet, amb diferents capes de sabor i una textura agradable.
A més, només cal escalfar-la abans de servir-la. D’aquesta manera, pots dedicar menys temps a la cuina i més temps a gaudir del dinar.
Quins ingredients porta?
La nostra lasanya de carn està elaborada amb:
- Carn de vedella i porc
- Tomàquet
- Pasta
- Llet i mantega
- Formatge
- Ceba i all
- Patata
- Oli d’oliva i oli de gira-sol
- Herbes aromàtiques i sal
- Farina i midó de blat
- Ou
- Una mica de vi
Aquesta combinació d’ingredients dona lloc a una lasanya amb un farcit gustós, acompanyat de beixamel i formatge.
Al·lèrgens: conté gluten (blat), llet i ou.
Important: no és apta per a celíacs.
Com recomanem preparar-la?
La lasanya ja està preparada i només necessita escalfar-se. Per això, és una bona opció per als dies que no tens gaire temps per cuinar.
Tot i que la pots preparar al microones, nosaltres recomanem fer-la al forn, perquè així el formatge queda més gratinat.
Preparació al forn
- Escalfa el forn a 180 °C, amb calor a dalt i a baix.
- Retira l’embolcall de plàstic i comprova que el recipient sigui apte per al forn. Si no ho és, traspassa la lasanya a una safata adequada.
- Escalfa-la durant uns 10 minuts, segons les indicacions del producte.
- Abans de servir-la, comprova que estigui ben calenta també al centre.
Si vols un gratinat més marcat, pots acabar la preparació amb uns instants de gratinador, vigilant que no es cremi.
Preparació al microones
Si prefereixes una opció més ràpida, també pots utilitzar el microones.
Primer, retira l’embolcall de plàstic i assegura’t que el recipient sigui apte per a microones. Després, escalfa la lasanya durant uns 4 o 5 minuts a 700 W.
Finalment, comprova que l’interior estigui ben calent abans de consumir-la.
Per a quantes persones és?
Cada safata conté aproximadament 400 g de lasanya.
Segons el nostre criteri, és una quantitat adequada per a dues persones, especialment si l’acompanyes amb una amanida o algun altre plat.
En canvi, si tens molta gana o vols menjar-la com a plat únic, la quantitat dependrà de cada persona.
Com la servim i conservem?
La presentem en safates d’uns 400 g, envasades en atmosfera controlada.
A més, mantenim la cadena de fred durant el repartiment perquè arribi a casa en bones condicions.
Un cop rebuda, cal conservar-la a la nevera i respectar la data de caducitat indicada a l’envàs.
Una solució pràctica per als dinars de cada dia
No sempre tenim temps per preparar una lasanya des de zero. Per això, tenir-ne una de preparada a la nevera pot ser una bona solució.
En definitiva, la nostra lasanya de carn combina el gust d’una recepta coneguda amb la comoditat de poder-la servir en pocs minuts.
