Descripció
Pollastre groc català sencer o tallat
El pollastre groc català és una opció saborosa i molt versàtil per als àpats de cada dia. A més, es pot preparar de moltes maneres diferents, tant al forn com a la cassola, a la brasa o en un bon arròs.
Per aquest motiu, és un producte ideal per tenir sempre a casa. També és una bona elecció per preparar receptes senzilles per a tota la família.
Pes aproximat
Cada pollastre pesa aproximadament 2 kg. No obstant això, com que es tracta d’una peça natural, el pes pot variar lleugerament. Per tant, el preu final es calcula segons el pes real servit.
Tria com el vols rebre
En primer lloc, selecciona la preparació que prefereixis. Pots demanar el pollastre sencer i net o bé tallat.
Després, el preparem acuradament segons l’opció escollida. A continuació, l’envasem al buit perquè es conservi correctament. D’aquesta manera, el rebràs preparat i a punt per cuinar.
Com cuinar el pollastre groc català
Per començar, si el demanes sencer, el pots rostir al forn amb patates, ceba, herbes aromàtiques i una mica de vi o brou. Per exemple, una cocció moderada permet que es faci de manera uniforme.
En canvi, si el demanes tallat, és perfecte per preparar guisats, arrossos, receptes a la cassola o pollastre a la brasa. A més, pots aprofitar les diferents parts per elaborar més d’un àpat.
Finalment, abans de servir-lo, comprova sempre que el pollastre estigui completament cuit.
Conservació
Una vegada rebut, guarda el pollastre groc català a la nevera. Després, consumeix-lo durant els dies indicats a l’etiqueta.
Si no el cuinaràs aviat, el pots congelar dins del mateix envàs. Posteriorment, descongela’l lentament a la nevera. Així, conservarà millor les seves qualitats.
En resum, el pollastre groc català és una opció pràctica, saborosa i adequada per preparar tota mena de receptes familiars.
