Descripció
Fetge de vedella a filets de Girona
El nostre fetge de vedella procedeix de carn de Girona i es prepara fresc per a cada comanda. El servim tallat a filets i envasat al buit, sense colorants ni conservants.
Cada paquet conté aproximadament 1 kg. Com sempre, pagaràs el pes real del producte que rebis.
Com cuinar el fetge de vedella
El pots cuinar a la planxa amb una mica d’oli d’oliva, all i julivert, o preparar el tradicional fetge amb ceba. Perquè quedi tendre, convé cuinar-lo durant poca estona i evitar que es ressequi.
També el pots acompanyar amb verdures, patates o una amanida.
Conservació
Com que és un producte fresc i sense conservants, recomanem guardar-lo a la nevera i consumir-lo en un màxim de 2 o 3 dies. Si no l’has de cuinar durant aquest període, el pots congelar directament dins del seu envàs.
