Descripción
Albóndigas de potro de calidad premium
Nuestras albóndigas de potro son un producto de calidad premium. Esto significa que las hacemos a mano, una a una, y que utilizamos carne seleccionada de potro del Pirineo catalán.
Además, es una carne totalmente natural, procedente de animales que viven en libertad por las montañas del Pirineo. Por tanto, no son unas albóndigas industriales, sino un producto elaborado con cuidado y siguiendo una receta sencilla.
Carne seleccionada e ingredientes naturales
Para elaborarlas utilizamos carne de potro, ajo, perejil, sal y pan rallado sin gluten. Nada más. De esta forma, conservamos el sabor de la carne y conseguimos unas albóndigas naturales y sabrosas.
Asimismo, al utilizar pan rallado sin gluten, son aptas para personas celíacas. Sin embargo, lo que realmente las diferencia es la calidad de la carne con la que están elaboradas.
¿Por qué son de calidad premium?
No todas las albóndigas son iguales. En este caso, hablamos de calidad premium porque seleccionamos una buena carne de potro y las preparamos artesanalmente.
Así pues, cuando decimos calidad premium queremos decir:
- Carne seleccionada de potro del Pirineo catalán.
- Animales que viven en libertad por las montañas.
- Elaboración artesanal.
- Albóndigas hechas a mano, una a una.
- Ingredientes sencillos y naturales.
- Pan rallado sin gluten.
- Sin ingredientes innecesarios que oculten el sabor de la carne.
En definitiva, son unas albóndigas para quienes valoran la procedencia de la carne, la elaboración artesanal y la calidad del producto.
Las propiedades de la carne de potro
La carne de potro destaca por su bajo contenido en grasa y, al mismo tiempo, por su riqueza en proteínas. Además, aporta hierro y ácidos grasos omega-3.
Precisamente por estas propiedades, es una carne muy interesante desde el punto de vista nutricional. También es fácil de digerir y tiene un sabor suave y agradable. Por eso, estas albóndigas son una buena forma de descubrir y disfrutar de una carne diferente.
¿Cómo se pueden cocinar?
Las albóndigas de potro admiten muchas preparaciones. Por ejemplo, se pueden cocinar en una cazuela, al horno, con salsa o sin ella. También se pueden acompañar con verduras, patatas, setas o arroz.
Por tanto, no es necesario seguir una receta concreta. Se pueden cocinar como las albóndigas de toda la vida y adaptarlas al plato que quieras preparar.
Presentación
Las servimos en una caja con un peso aproximado de 700 gramos. Cada caja contiene aproximadamente entre 20 y 22 albóndigas.
Además, las preparamos con cuidado para que recibas un producto fresco, artesanal y listo para cocinar.
Información nutricional aproximada por cada 100 g
| Valor nutricional | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Valor energético | 135 kcal |
| Proteínas | 19 g |
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Sal | 1 g |
| Hierro | 3,5 mg |
Los valores nutricionales son orientativos, ya que se trata de un producto elaborado artesanalmente y pueden variar ligeramente.
Unas albóndigas de potro de calidad premium, hechas a mano con carne seleccionada e ingredientes naturales. La diferencia está, sobre todo, en la calidad de la carne y en nuestra forma de elaborarlas.
