Formatge Tacat de Tòfona

12,95 

Elaborat amb llet crua d’ovella, de pell florida amb fong natural, amb una maduració de 2 mesos, on es fusionen l’aroma del formatge d’ovella, i la intensitat de la tòfona negre.
Cata: El formatge Tacat de Tòfona ens omple de frescor, sembla que mosseguem una cistella de verdures, amb tants gustos i matisos. Un toc acidulat, un grapat de fruits secs, sabors que ens insinua a un còctel exòtic!

SKU: 867 Categoria: Etiquetes: ,

Descripció

Formatge Tacat de Tòfona

Medalla de bronze al World Cheese Awards 2018

El formatge Tacat de Tòfona ens omple de frescor, sembla que mosseguem una cistella de verdures, amb tants gustos i matizos.

Ingredients: Llet crua d’ovella, Tòfona negre (Tuber Indicum), aroma natural, quall i sal.
Presentació: Peces cilíndriques d’uns 400-450 aproximadament Caducitat: 4 mesos
Apte per celíacs i te un preu de 12’95€.