Si te gustan las setas, esta es una butifarra que merece la pena probar. Combina la carne de cerdo con tres variedades de setas del Montseny: boletus, colmenillas y trompetas de la muerte<\/strong>.<\/p>\n Cada una tiene su sabor particular y, al combinarlas, conseguimos una butifarra diferente de las habituales.<\/p>\n Adem\u00e1s, es una pieza grande, de unos 400 g, que necesita una cocci\u00f3n algo m\u00e1s cuidadosa.<\/p>\n Nuestra butifarra de setas est\u00e1 elaborada con:<\/p>\n No a\u00f1adimos colorantes, conservantes ni otros ingredientes.<\/p>\n Por lo tanto, su sabor procede de la combinaci\u00f3n de la carne de cerdo con las setas, sin necesidad de utilizar potenciadores del sabor.<\/p>\n Los boletus<\/strong> tienen un sabor intenso y un aroma muy caracter\u00edstico. Por eso, son unas de las setas m\u00e1s apreciadas en la cocina.<\/p>\n Las colmenillas<\/strong>, en cambio, aportan un sabor particular que combina muy bien con la carne.<\/p>\n Finalmente, las trompetas de la muerte<\/strong>, a pesar de su nombre, son unas setas muy apreciadas por su aroma y sabor.<\/p>\n La combinaci\u00f3n de las tres aporta personalidad a esta butifarra sin necesidad de a\u00f1adir demasiados condimentos.<\/p>\n Como se trata de una butifarra grande, de unos 400 g, recomendamos prepararla al horno<\/strong>.<\/p>\n En la plancha, en cambio, puede ocurrir que la parte que est\u00e1 en contacto con la superficie caliente quede hecha mientras el interior todav\u00eda est\u00e9 crudo.<\/p>\n Para prepararla al horno:<\/p>\n El tiempo depender\u00e1 del grosor de la butifarra y del horno. Por eso, es preferible comprobar la cocci\u00f3n en lugar de seguir un tiempo exacto.<\/p>\n Un consejo:<\/strong> evita pincharla mientras se cocina. De esta manera, conservar\u00e1 mejor sus jugos y no quedar\u00e1 tan seca.<\/p>\n Esta butifarra ya tiene suficiente sabor por s\u00ed sola. Por lo tanto, no necesita acompa\u00f1amientos complicados.<\/p>\n Por ejemplo, queda muy bien con unas patatas al horno, unas alubias del Ganxet o unas verduras asadas.<\/p>\n Tambi\u00e9n puedes servirla cortada en rodajas gruesas, una vez cocinada, para que se vean las setas de su interior.<\/p>\n La preparamos en piezas de unos 400 g y la servimos envasada al vac\u00edo.<\/p>\n Adem\u00e1s, mantenemos la cadena de fr\u00edo durante el reparto para que llegue a casa en buenas condiciones.<\/p>\n Debe conservarse en el frigor\u00edfico y respetar la fecha de caducidad indicada en el envase.<\/p>\n No todas las butifarras tienen que saber igual. En esta, los boletus, las colmenillas y las trompetas de la muerte son los protagonistas.<\/p>\n En definitiva, es una manera diferente de disfrutar de una buena butifarra de cerdo, especialmente si te gustan los sabores de las setas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si te gustan las setas, esta butifarra es para ti. La elaboramos con carne de cerdo, boletus, colmenillas y trompetas de la muerte, tres setas del Montseny que le aportan un sabor muy especial. Solo a\u00f1adimos sal, pimienta y tripa natural, sin colorantes ni conservantes. Es una butifarra grande, de unos 400 g, que recomendamos cocinar al horno para que quede bien hecha y jugosa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4250,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[61,62],"product_tag":[303,302,301,304],"class_list":["post-4706","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-butifarras","product_cat-butifarras-de-cerdo","product_tag-butifarra-con-colmenillas","product_tag-butifarra-de-boletus","product_tag-butifarra-de-setas","product_tag-trompetas-de-la-muerte","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 ingredientes lleva?<\/h3>\n
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\u00bfCon qu\u00e9 podemos acompa\u00f1arla?<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo la servimos?<\/h3>\n
Una butifarra para quienes disfrutan de las setas<\/h3>\n