{"id":11696,"date":"2024-06-18T16:19:42","date_gmt":"2024-06-18T14:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/labonacarn.com\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/"},"modified":"2024-06-18T16:19:42","modified_gmt":"2024-06-18T14:19:42","slug":"lasana-de-verduras-500-grs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs)"},"content":{"rendered":"

Lasa\u00f1a de verduras<\/h2>\n

No es apto para cel\u00edacos y contiene dos raciones. Puedes guardarla en la nevera durante unos d\u00edas y va cerrada al vac\u00edo.
\nPara elaborar el relleno, empezamos con un sofrito de verduras y hortalizas frescas. Utilizamos cebolla de Figueres, calabac\u00edn, pimiento rojo, champi\u00f1\u00f3n, zanahoria y puerro.<\/p>\n

Procedimiento:<\/strong><\/h4>\n
    \n
  1. Preparaci\u00f3n de las Verduras:<\/strong> Cortamos todas las verduras en dados peque\u00f1os, as\u00ed podemos apreciar las diferentes texturas y sabores de cada una dentro del relleno.<\/li>\n
  2. Sofrito:<\/strong> En una sart\u00e9n grande con aceite de oliva virgen extra, sofre\u00edmos la cebolla hasta que quede dorada. A\u00f1adimos la zanahoria y el puerro, cocin\u00e1ndolos hasta que est\u00e9n tiernas. Despu\u00e9s, incorporamos el pimiento rojo, el calabac\u00edn y los champi\u00f1ones, cocinando a fuego medio hasta que todas las verduras est\u00e9n bien hechas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Elaboraci\u00f3n de la Pasta Fresca<\/strong>:<\/h4>\n
      \n
    1. Pasta Fresca<\/strong>: Hacemos la pasta fresca nosotros mismos. Con el m\u00e9todo de extracci\u00f3n lenta, conseguimos una mayor porosidad que permite a la pasta absorber mejor los sabores del relleno.<\/li>\n
    2. Corte de la Pasta:<\/strong> Cortamos la pasta en l\u00e1minas para lasa\u00f1a y las cocemos ligeramente en agua con sal.<\/li>\n<\/ol>\n

      Bechamel<\/strong>:<\/h4>\n
        \n
      1. Ingredientes:<\/strong> Utilizamos leche fresca de Fonteta A2A2, que es m\u00e1s f\u00e1cil de digerir.<\/li>\n
      2. Procedimiento:<\/strong> En un cazo, fundimos mantequilla y a\u00f1adimos harina, removiendo constantemente para evitar grumos. Poco a poco, incorporamos la leche caliente sin dejar de remover hasta conseguir una bechamel suave y cremosa. Sazonamos con sal, pimienta y un poco de nuez moscada.<\/li>\n<\/ol>\n

        Montaje de La Lasa\u00f1a: <\/strong><\/h4>\n
          \n
        1. Capas:<\/strong> Empezamos con una capa de bechamel en el fondo de una bandeja para horno. Colocamos una l\u00e1mina de pasta, despu\u00e9s una capa del sofrito de verduras, y repetimos el proceso hasta llenar la bandeja, terminando con una capa de bechamel.<\/li>\n
        2. Decoraci\u00f3n<\/strong>: Por \u00faltimo, decoramos la lasa\u00f1a con una franja de queso cheddar para diferenciarla de la lasa\u00f1a de carne.<\/li>\n<\/ol>\n

          Cocci\u00f3n<\/strong>:<\/h4>\n
            \n
          1. Hornear:<\/strong> Cocemos la lasa\u00f1a en un horno precalentado a 180\u00b0C durante unos 30-40 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y burbujeando.<\/li>\n<\/ol>\n

            Este procedimiento asegura una deliciosa lasa\u00f1a, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano que absorbe perfectamente el sabor del relleno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Nuestra forma de hacer asegura una deliciosa lasa\u00f1a, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano que absorbe perfectamente el sabor del relleno.
            \nTe encantar\u00e1 !!!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11695,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[63,65,105,106],"product_tag":[189],"class_list":{"0":"post-11696","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-carne","7":"product_cat-la-despensa","8":"product_cat-no-quiero-cocinar","9":"product_cat-tengo-invitados","10":"product_tag-no-quiero-cocinar","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nLasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"labonacarn.com\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/labonacarn.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lasanyadeverdures.gif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"459\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"454\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/gif\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/\",\"name\":\"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/lasanyadeverdures.gif\",\"datePublished\":\"2024-06-18T14:19:42+00:00\",\"description\":\"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/lasanyadeverdures.gif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/lasanyadeverdures.gif\",\"width\":459,\"height\":454,\"caption\":\"Lasa\u00f1a de verduras\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/producte\\\/lasana-de-verduras-500-grs\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/tienda\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"labonacarn.com\",\"description\":\"Venem carn de vedella, porc, pollastre, xai, poltre, gall dindi i embotits de primera qualitat i fets per nosaltres.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/labonacarn.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com","description":"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com","og_description":"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.","og_url":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/","og_site_name":"labonacarn.com","og_image":[{"width":459,"height":454,"url":"https:\/\/labonacarn.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lasanyadeverdures.gif","type":"image\/gif"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/","url":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/","name":"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs) - labonacarn.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/labonacarn.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lasanyadeverdures.gif","datePublished":"2024-06-18T14:19:42+00:00","description":"Lasa\u00f1a de verduras, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores equilibrados, gracias al uso de verduras frescas y una pasta hecha a mano.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/#primaryimage","url":"https:\/\/labonacarn.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lasanyadeverdures.gif","contentUrl":"https:\/\/labonacarn.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lasanyadeverdures.gif","width":459,"height":454,"caption":"Lasa\u00f1a de verduras"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/producte\/lasana-de-verduras-500-grs\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tienda","item":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/tienda\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Lasa\u00f1a de verduras (500 grs)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/#website","url":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/","name":"labonacarn.com","description":"Venem carn de vedella, porc, pollastre, xai, poltre, gall dindi i embotits de primera qualitat i fets per nosaltres.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11696"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11696"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}