{"id":5217,"date":"2021-01-10T21:13:03","date_gmt":"2021-01-10T21:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/labonacarn.com\/?p=5217"},"modified":"2022-03-07T08:41:08","modified_gmt":"2022-03-07T08:41:08","slug":"quieres-mejorar-tu-salud-come-cebolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labonacarn.com\/es\/quieres-mejorar-tu-salud-come-cebolla\/","title":{"rendered":"Quieres mejorar tu salud? come cebolla"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titol\"><strong>Comer cebolla\u00a0 va de narices !!!<\/strong><\/h2>\n<p>Es un alimento muy conocido en nuestra cocina y tiene numerosas propiedades nutricionales y medicinales.<\/p>\n<p>Podemos consumirlo durante todo el a\u00f1o, tanto crudo como cocinado y tiene sus propios antibi\u00f3ticos \u2013no es un sustituto de los antibi\u00f3ticos, pero si usas la cebolla a tiempo es posible que no la necesites despu\u00e9s. El gran beneficio es todo nuestro sistema respiratorio. La tradici\u00f3n catalana dice que si comes cebolla no te costipas.<\/p>\n<h2>Se recomienda el consumo por sus propiedades antis\u00e9pticas y diur\u00e9ticas.<\/p>\n<p><strong>A tener en cuenta<\/strong><\/h2>\n<p><strong>A nivel nutricional:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fibras:<\/strong>\u00a0Las cebollas son una fuente de fibra, que contribuye a la ingesta de fibras solubles. El tipo de fibra presente en las cebollas puede reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como presi\u00f3n arterial alta, accidente cerebrovascular, insuficiencia card\u00edaca e infartos. Tambi\u00e9n ayuda a reducir el colesterol, seg\u00fan la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Vitaminas:<\/strong>\u00a0100 gramos de cebolla nos da el 11,5% de la dosis diaria recomendada de vitamina B6. Esto hace que las cebollas una buena opci\u00f3n para las funciones cognitivas y nerviosas, como la vitamina B6 ayuda al cuerpo a producir serotonina y mentina. Adem\u00e1s, con una rodaja de cebolla, obtenemos el 5,9% de la ingesta diaria recomendada de \u00e1cido f\u00f3lico y el 3,9% de la vitamina C que nuestro cuerpo necesita.<\/p>\n<p><strong>Minerales:<\/strong>\u00a0100 gramos de cebolla nos da el 8,5% del calcio que necesitamos diariamente para tener huesos y dientes fuertes. Adem\u00e1s, las cebollas tambi\u00e9n proporcionan manganeso.<\/p>\n<h2 class=\"titol\"><strong>Propiedades y beneficios<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Bueno para la circulaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Previene la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos sangu\u00edneos, promueve la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y ayuda a combatir enfermedades relacionadas con la mala circulaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Diur\u00e9tico<\/strong><\/p>\n<p>Promueve la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos corporales, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota, c\u00e1lculos renales o edema.<\/p>\n<p><strong>Bactericida y expectorante<\/strong><\/p>\n<p>Debido a su contenido de compuestos ricos en azufre, es, junto con el ajo, uno de los mejores remedios naturales para combatir los procesos infecciosos del sistema respiratorio (influenza, bronquitis, faringitis, etc.). De hecho, un remedio ampliamente utilizado es colocar una cebolla dividida por la mitad junto a la cama por la noche.<\/p>\n<p><strong>Digestivo y purificador<\/strong><\/p>\n<p>Promueve la digesti\u00f3n estimulando el h\u00edgado, la ves\u00edcula biliar y el p\u00e1ncreas aunque debe evitarse en casos de acidez estomacal. La cebolla es capaz de eliminar las toxinas y los fermentos que se producen en el est\u00f3mago despu\u00e9s de la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Si la cocinamos, \u00bfperder\u00e1s sus propiedades?<\/p>\n<p>No. La mejor manera de comerla es cruda, pero si la usamos para hacer un sofrito, se recomienda no cocinarla mucho o si est\u00e1 hecha, con poco aceite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comer cebolla\u00a0 va de narices !!! Es un alimento muy conocido en nuestra cocina y tiene numerosas propiedades nutricionales y medicinales. 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